Создатель популярного в Перми гастропаблика открывает собственный кулинарный проект
Алексей Папулов определяет формат нового начинания как «гастрошапито»
Фото: личный архив
Автор популярного гастрономического паблика in vino papulos Алексей Папулов сообщил об открытии собственного pop-up проекта.
22.10.2026 Новый Компаньон
Сладкий праздник в Прикамье
Представители соликамского татаро-башкирского общественного центра «Кардашляр» достойно выступили на фестивале-конкурсе по приготовлению национального блюда «Чак-чак-2026».
22.10.2026 Газета ГородОК
В пермском ТРК закрылся ресторан Seven
Заведение откроется после ребрендинга в середине декабря
изображение создано с помощью нейросети
Ресторан Seven (Семь), расположенный в пермском ТРК «СемьЯ», временно приостановил работу.
22.10.2026 Новый Компаньон
3 способа использовать старое варенье: мармелад, пирог и глазурь
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
У многих из нас в кладовке или холодильнике найдётся хотя бы одна баночка варенья, которое мы открыли прошлым летом, но так и не доели.
22.10.2026 Про Город Пермь
Макароны после варки слипаются в комок: какую привычку стоит изменить
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Макароны только что сварились, но стоит оставить их в дуршлаге на несколько минут — и вместо отдельных рожков или спагетти получается плотный комок.
21.10.2026 Про Город Пермь
Как жарить грибы без воды: секрет румяной корочки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывало ли у вас такое: хотели пожарить аппетитные шампиньоны с золотистой корочкой, а в итоге получили мягкие грибы,
21.10.2026 Про Город Пермь
Как заморозить виноград на зиму: ледяные конфеты к Новому году
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
В октябре на прилавках ещё можно найти вкусный и доступный виноград, а к Новому году всегда хочется чего-нибудь необычного на десерт.
21.10.2026 Про Город Пермь
Кладу в омлет не молоко, а другой продукт: получается нежнее обычного
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Привычный омлет легко сделать нежнее, если немного изменить состав.
21.10.2026 Про Город Пермь
"Птицефабрика Чайковская" перевыполнила план по производству ВТМ
АО "Птицефабрика Чайковская" ежегодно осуществляет выпуск одного из ключевых ингредиентов для кормления птицы и скота — витаминно-травяной муки.
21.10.2026 Chaik.DixiNews.Ru
Енот в Пермском зоопарке начал осеннюю зажировку
Сейчас он копит жир, который будет согревать его всю зиму
В Пермском зоопарке енот по кличке Боня начал осеннюю зажировку и стремительно набирает вес.
21.10.2026 V-Kurse.Ru
Зелёный лук на подоконнике за 7 дней: два способа без земли
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Зимой свежая зелень часто стоит неоправданно дорого, а её качество в супермаркетах оставляет желать лучшего.
21.10.2026 Про Город Пермь
3 проблемы дома решит кофейный жмых в пластиковой бутылке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Это не строгая наука, но многие хозяйки замечают, что привычные бытовые отходы могут приносить пользу.
21.10.2026 Про Город Пермь
Бутерброды «Шуба» на ржаном хлебе: быстрая новогодняя закуска
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Классическая «Селёдка под шубой» — это, безусловно, символ праздника, но её приготовление часто превращается в долгий марафон с тёркой и слоями.
21.10.2026 Про Город Пермь
Копчёная паприка для минтая: сочная рыба за 25 минут
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Минтай часто считают рыбой без выраженного характера, которую приходится спасать долгим тушением с горой овощей.
21.10.2026 Про Город Пермь
Каша из муки и яйца за 3 минуты: нежнее манки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Овсянка надоела, манка приелась, а на приготовление сложного завтрака совсем нет времени.
20.10.2026 Про Город Пермь
Манка стоит без дела в шкафу: готовлю из нее пышные лепешки на завтрак
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Пачка манки может месяцами стоять на кухонной полке, если домашние давно разлюбили привычную кашу.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как навести порядок в морозилке и перестать выбрасывать еду
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
За пачкой пельменей часто обнаруживается фарш без даты, пакет ягод позапрошлого лета и контейнер, содержимое которого уже не опознать.
20.10.2026 Про Город Пермь
Беру стакан кефира и горсть изюма: пеку мягкие пышки, как в школьной столовой
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Иногда для домашней выпечки не нужны ни дрожжи, ни дорогие продукты.
20.10.2026 Про Город Пермь
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне
Назвали эксперты в Международный день повара.
20.10.2026 Роспотребнадзор
Как хранить капусту до весны без ящиков и плёнки
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Каждый год после сбора урожая перед дачниками встаёт один и тот же вопрос: как сохранить хрустящую капусту до самой весны.
20.10.2026 Про Город Пермь
Кожура со свёклы слезает сама: 5 минут в ледяной воде
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Признаюсь честно: раньше я терпеть не мог чистить варёную свёклу.
20.10.2026 Про Город Пермь
20 г соли на 1 кг капусты для идеального хруста
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Осенью в каждом доме начинается сезон заготовок, и квашеная капуста занимает в этом процессе особое место.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как сварить идеальный рассыпчатый рис: секрет в одном слове на упаковке
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает обидно, когда вместо легкого гарнира получается липкая масса.
20.10.2026 Про Город Пермь
Как нарезать картофель для оливье ровными кубиками
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Оливье — это классика новогоднего стола, но часто результат разочаровывает: вместо аккуратных кубиков получается бесформенная масса.
19.10.2026 Про Город Пермь
Сочные котлеты с капустой и рисом: бюджетный рецепт на неделю
Роман Медников Автор статьи
AI Изображение носит иллюстративный характер
Бывает, что хочется мясного, а фарша в холодильнике осталось совсем немного или он кажется слишком постным.
19.10.2026 Про Город Пермь
Не жарю и не варю сосиски: заворачиваю в тесто и получаю завтрак вкуснее пирожков
Ева Власова Автор статьи
ПроГород59
Обычные сосиски можно превратить в горячий завтрак, который выглядит как выпечка из пекарни.
19.10.2026 Про Город Пермь
Все о мёде – польза, как выбрать, проверить и хранить
Все о мёде – польза, как выбрать, проверить и хранить
Мёд – это ценный продукт пчеловодства, природный антисептик, натуральный заменитель сахара.
19.10.2026 Роспотребнадзор
Внимание! Приостановление ввоза и оборота пищевой продукции на территории Российской Федерации продукции
В Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека информирует,
14.10.2026 Администрация Чайковского района
Двое березниковцев вынесли в штанах из магазина шесть килограммов замороженного лосося
Рыба понадобилась, чтобы ее продать и потратить деньги в кафе
В Соликамске (Пермский край) суд вынес приговор двум жителям Березников, родившимся в 2006 и 2008 годах.
12.10.2026 V-Kurse.Ru
В Пермском крае приятели украли и продали лосося ради похода в кафе
Молодые люди продали 6 кг рыбы за 900 рублей, чтобы сходить в новое заведение Денег у приятелей не было, поэтому они украли рыбу, продали её за 900 рублей и потратили выручку в кафе.
12.10.2026 Комсомольская Правда